В рамках контрольных мероприятий сотрудники Агентства по безопасности пищевых продуктов Азербайджанской Республики (AQTA) провели проверку в банкетном зале “Piano Hall”, расположенном по адресу: город Баку, Низаминский район, проспект Бабека, дом 5А, принадлежащем физическому лицу Асланлы Раулю Самир оглы.
«Elchi» сообщает, что в ходе осмотра было установлено нарушение требований технических нормативно-правовых актов, санитарных норм и правил в объекте общественного питания. Выяснилось, что банкетный зал осуществлял деятельность без регистрации безопасности пищевых продуктов.
На объекте были обнаружены непригодные для употребления грибы, искусственная икра без сопроводительных документов, молочные продукты неизвестного происхождения, полуфабрикаты без указания дат изготовления. Одновременно было установлено отсутствие в меню записи об использовании искусственной икры, несоблюдение температурного режима продуктов, непригодное состояние кухонных инструментов и оборудования, непрохождение медицинского осмотра работниками и нарушение других требований.
По факту составлен административный протокол и приняты соответствующие меры в соответствии с законодательством.
Отобранные образцы были направлены на лабораторные исследования.
