Агентство продовольственной безопасности Азербайджанской Республики (AQTA) завершило расследования и лабораторные исследования в связи со случаями пищевого отравления, произошедшими в Гяндже и Самухе в период с 12 по 17 июля 2026 года.
Как сообщили в AQTA для elchi, инспекторы Агентства осмотрели места происшествий, отобрали пробы пищевых продуктов, представленных к потреблению, а также смывы с различных поверхностей для лабораторных исследований.
Согласно результатам, в пробе готовой еды был обнаружен Staphylococcus aureus, в лаваше — Staphylococcus aureus и колиформные бактерии, а в сырной продукции — Escherichia coli (E.coli).
Обнаружение этих микроорганизмов в пищевых продуктах свидетельствует о том, что продукты подверглись микробиологическому загрязнению, а в процессе производства и обработки не были полностью соблюдены правила личной и общей гигиены, а также санитарные требования.
В рамках контрольных мероприятий были установлены другие лица и объекты, реализующие лаваш, и обеспечен отзыв продукции.
В связи с выявленными нарушениями закона соответствующим государственным органам была предоставлена необходимая информация.
Агентство рекомендует гражданам приобретать пищевые продукты только у производителей и в торговых точках, прошедших официальную регистрацию и осуществляющих деятельность в соответствии с требованиями продовольственной безопасности.