В прошлом месяце поступила информация о пищевом отравлении в средней школе № 121, расположенной в поселке Бина Хазарского района города Баку.
Как сообщили «Elchi» в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА), на основании обращения сотрудниками Агентства были начаты соответствующие расследования.
Было отмечено, что в буфете школы и на предприятии-поставщике были проведены проверки, а образцы пищевых продуктов направлены на лабораторные исследования. Согласно предварительной информации, у 7 школьников, употребивших гогал, приобретенный в буфете, наблюдались признаки пищевого отравления. Учащиеся, помещенные в Детскую инфекционную больницу № 5, были диагностированы с «пищевым отравлением неуточненного бактериального происхождения» и после оказания необходимой медицинской помощи были выписаны на амбулаторное лечение.
В ходе проверки было установлено, что буфет школы функционировал без соответствующей регистрации, отсутствовали документы, подтверждающие происхождение используемых продуктов, а условия хранения не соответствовали санитарно-гигиеническим требованиям.
В то же время была проведена внеплановая проверка на предприятии по производству мучных кондитерских изделий «Ləzzət», расположенном в поселке Мардакян Хазарского района города Баку. В ходе осмотра были выявлены серьезные нарушения санитарно-гигиенических норм.
В результате лабораторных исследований отобранных проб пищевых продуктов и смывов были выявлены несоответствия (кишечная палочка, энтеробактерии и стафилококк).
На основании выявленных нарушений деятельность буфета школы и предприятия-поставщика была временно приостановлена. В отношении директора школы и предпринимателей были приняты административные меры и составлены соответствующие протоколы. Собранные по факту материалы были направлены в правоохранительные органы для принятия соответствующих мер.
